泉州市经验:学历:初中岗位职责:1.负责食堂日常供餐管理;2.负责食堂物料管理;3.负责食堂安全卫生管理。任职要求:1.掌握两种以上风味菜系(要求会闽南菜或闽菜)的烹饪技能;2.熟练操作大型食堂设备;3.有两年以上大型食堂管理工作经验。